2022-07-26から1日間の記事一覧

怪文書:カレイの煮付け定食

怪文書

火の通った魚料理が好き。甘辛い煮付け大好き。でも家でも外食でもなかなか見ない……。なんでだろう。難しいからかな。たしかにうまーくほどよーく煮付けにするの難しいよね。そもそも火の通ったお魚料理自体あんまりみない。焼き魚もムニエルも酒蒸しも美味…